Prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do pacote e reserve.
Coloque o açúcar em uma forma redonda com furo central, leve ao fogo e mexa até caramelizar.
No liquidificador, junte a gelatina com o creme de leite e bata.
Adicione o leite condensado aos poucos e bata por mais alguns minutos.
Despeje o creme batido na forma caramelizada e leve à geladeira por 5 horas.