Virado de panela de pressão
Por Joaquim Silva

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue o alho no azeite até dourar.

Passo 2 :

Adicione a carne e misture bem.

Passo 3 :

Ainda misturando, adicione o sal, cominho e o tempero baiano.

Passo 4 :

Deixe a carne fritar por 3 minutos.

Passo 5 :

Adicione a água, em seguida coloque a batata e a cenoura.

Passo 6 :

Após pegar pressão, deixe no fogo por 30 minutos.

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