Corte as maçãs em cubos, misture os ovos inteiros e demais ingredientes, deixando por último o fermento royal.
A consistência ficará bem firme e escura.
Untar a forma (redonda) com óleo e farinha de trigo.
Assar em forno pré-aquecido, temperatura média por no mínimo 50 minutos.
Opcional: Pode ser feito sem castanha que também fica ótimo.
Não haverá erro.
É só misturar e por para assar.