Costela na pressão
Por Byanca Wonsoscky

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte as cebolas em rodelas (como eu gosto muito de cebola uso entre 3 e 4 cebolas) e acomode metade delas no fundo da panela de pressão.

Passo 2 :

Tempere a costela apenas com sal (fica muito bom), ou com temperos de carne.

Passo 3 :

Coloque a costela por cima das cebolas e o restante das cebolas por cima da costela.

Passo 4 :

Leve ao fogo e, após começar a pressão (quando começar a chiar), cozinhe de 40 a 60 minutos (vai depender da potência do fogão).

Passo 5 :

Na dúvida, abra, olhe e se achar que precisa cozinhar mais, volte ao fogo.

Passo 6 :

Não é necessário colocar água para cozinhar, apenas a costela e as cebolas.

Passo 7 :

A costela fica maravilhosa e é um ótimo acompanhamento pra tomar aquela cervejinha ou mesmo como prato principal do almoço!

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