Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até estarem completamente incorporados.
Acrescente o leite, o trigo, as gemas e bata por mais alguns minutos.
Em um recipiente separado, bata as claras em neve por 5 minutos e adicione a mistura da massa.
Finalize com o fermento e misture novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.