Bolo de chocolate com cobertura de ganache e morango
Foto : Dandara Campos
Por Dandara Campos

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata na batedeira as gemas, o açúcar, a margarina.

Passo 2 :

Logo após, adicionar a farinha intercalando com o leite.

Passo 3 :

Em seguida, o chocolate em pó e, por último, as claras batidas em neve.

Passo 4 :

Leve o bolo ao forno aquecido por 40 minutos a 180º C.

Passo 5 : Ganache:

Coloque em banho-maria o chocolate e misture com o creme de leite até derreter todinho e virar um creme de chocolate.

Passo 6 : Para enfeitar:

Retire da forma quando o bolo estiver frio e cubra o bolo com todo o ganache.

Passo 7 :

Coloque os kitkats ao redor e em cima coloque em circulo os morangos.

Passo 8 :

Se desejar fazer recheio, basta usar o leite condensado e 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado com 3 colheres de margarina.

Passo 9 :

Divida o bolo ao meio e coloque o recheio.

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