Em uma panela, misture a margarina, o alho e o azeite em fogo brando.
Em seguida, adicione a cebola, o frango, o caldo de frango, a cebolinha e o cheiro-verde.
Adicione a água e deixe cozinhar por 10 minutos.
Dissolva o amido de milho no leite e coloque na panela, mexendo sempre.
Acrescente o queijo e o milho e continue mexendo.
Desligue o fogo e sirva bem quente.