Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo, os tabletes de caldo de galinha e a farinha de trigo, até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione por último o fermento, misture bem e reserve.
Pique bem as salsichas, retire as sementes do tomate e corte-os em pequenos pedaços.
Unte uma forma retangular média e despeje metade da massa.
Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Polvilhe o bolo com queijo ralado e asse em forno quente (250° C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.
O recheio pode ser substituído por outras combinações.