Na batedeira, coloque as claras, leve pra bater até ponto de neve.
Acrescente uma a uma as gemas.
Deixe bater por último vá acrescentando o açúcar bata mais um pouco.
Desligue a batedeira em uma vasilha despeje o conteúdo, vá acrescentando a farinha aos poucos peneirada, o leite e por último o fermento em pó.
Misture bem coloque em uma forma média untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve pra assar até ficar dourada ou que enfiando um palito o mesmo saia seco.