Bata no liquidificador o leite/água, o óleo, o vinagre, o açúcar e a abóbora.
Transfira para uma tigela e misture a farinha aos poucos.
Acrescente o coco ralado e por último o fermento.
Asse no forno a 180° C.
E depois de pronto, coloque uma calda grossa feita com açúcar cristal e leite de coco.