Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó mexendo bem até obter o ponto de brigadeiro e reserve.
Em uma forma de fundo removível, preencha toda a lateral intercalando entre um bis preto e um branco.
Em seguida, forre o fundo da forma com uma camada de sorvete.
Misture o creme de leite ao brigadeiro já morno e coloque sobre a camada de sorvete.
Distribua o restante do bis picado sobre o brigadeiro e finalize com mais uma camada de sorvete.
Leve ao freezer por 2 horas e enfeite com cereja se desejar.