Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite de vaca e o requeijão até obter uma mistura lisa e homogênea.
Despeje o açúcar e a água em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até obter uma calda caramelizada.
Despeje a massa sobre a calda e leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
Espere esfriar para desenformar.