Corte os bifes cortado em tiras.
Coloque o alho, o azeite e o sal na frigideira até esquentar.
Coloque o bife na frigideira e deixe fritar.
Em seguida, coloque as berinjelas cortadas em rodelas bem finas na frigideira e deixe até elas ficarem bem cozidas.
Adicione a maionese, mexa e é só experimentar.