Coloque 1 colher de óleo em uma frigideira, leve ao fogo alto e refogue a cebola picada, a salsicha e o cheiro-verde.
Misture bem por 5 minutos e desligue o fogo.
Coloque a salsicha, a cebola e o cheiro-verde em um prato e reserve.
Coloque 2 colheres de óleo na frigideira, coloque as batatas e deixe fritar de 5 a 7 minutos.
Disponha as salsichas no centro do prato e a batatas ao redor.
Bom apetite!