Tempere com cheiro-verde, sopa de cebola e o sal (não precisa de muito sal porque contém muito na sopa de cebola).
Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel-manteiga e abra a massa no tamanho de 1 cm mais ou menos.
Recheie com o presunto, o queijo, o bacon, a cenoura e coloque a pimenta (nessa ordem).
Enrole-o com o papel manteiga com o formato de rocambole.
Leve ao forno a 200º C por 40 minutos.