Em um recipiente, misture o ovo, a farinha de trigo e o sal.
Despeje o óleo em uma frigideira pequena, deixe esquentar e retire o excesso.
Coloque a massa na frigideira e adicione o sazón, o queijo, a carne e as verduras picadas.
Assim que a parte de baixo dourar, vire a massa na frigideira e deixe fritar por 20 segundos.
Desligue o fogo e está pronto!