No liquidificador, bater as cenouras cozidas, o azeite, os ovos e o leite.
Em uma vasilha, misturar o fermento em pó, o açúcar, a farinha de trigo, a margarina e a pasta feita no liquidificador.
Mexa bem até formar uma massa homogênea.
Colocar tudo em uma forma untada com margarina e farinha.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos.
Levar todos ingredientes ao fogo, misturando sempre até levantar fervura.
Derrame sobre o bolo pronto.
Coloque granulado para decorar.