Preaqueça o forno a 180º C.
Bata as gemas com o açúcar até ficarem brancas.
Junte 6 colheres de calda e bata bem.
Depois junte a farinha com o fermento mexendo sempre.
Bata as claras em castelo e junte à massa, envolvendo-as levemente.
Unte a forma com o açúcar queimado e forre com rodelas finas de ananás (abacaxi) (parta cada rodela em duas).
Coloque sobre a massa e leve ao forno.