Misture o leite, a gema, a maisena e o leite condensado em uma panela ainda desligada do fogo.
Mexa todos na panela sem ligar o fogo até que toda a maisena esteja dissolvida (este passo ajuda a não empelotar o creme).
Ligue o fogo médio e mexa o creme sem parar, para não grudar.
Deixe no fogo entre 10 a 18 minutos e reserve na geladeira por 10 minutos.
Misture o creme de leite, o achocolatado, o coco e metade da barra de chocolate e reserve.
Coloque uma camada do creme em uma marinex ou assadeira tamanho médio, depois uma camada de bolacha e, por último, a de bis.
Repita novamente as camadas e quando chegar no meio da marinex, acrescente metade do creme feito com creme de leite que estava reservado.
Quando chegar no final, acrescente o restante do creme feito com creme de leite e o chocolate que sobrou em pedacinhos e deixe gelar por 2 horas.