Corte a cebola de forma que fique em anéis.
Deixe de molho em água gelada por pelo menos 30 minutos antes do preparo para tirar a acidez e deixar bem crocante depois de frito.
Bata com um garfo o ovo com o leite, sal e pimenta.
Passe a cebola na farinha e, em seguida, passe no ovo batido.
Depois passe no Cebolitos triturado de modo que toda a cebola fique envolvida por ele.
Frite em óleo bem quente até dourar.
Escorra em papel absorvente e sirva com um molho de catchup, maionese e algumas gotas de pimenta.