Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em um recipiente, adicione um copo de farinha de trigo e deixe descansar por aproximadamente duas horas até parecer "espuma".
Adicione farinha, amasse até desgrudar das mãos e deixe descansar por aproximadamente trinta minutos ou até a massa dobrar de tamanho e ficar "aerada".
Enrole os pães do tamanho que desejar, pincele com gema de ovos.
Leve ao forno médio por quarenta e cinco minutos aproximadamente, e forno alto até dourar.
Pode ser recheado, e os ovos para pincelar podem ser substituídos por mussarela.