Flan de brigadeiro
Por Denise Costa

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique o chocolate e derreta em banho-maria.

Passo 2 :

Retire do fogo e deixe esfriar.

Passo 3 :

Transfira o chocolate frio para o liquidificadore junte o leite condensado, as gemas, a manteiga e bata bem.

Passo 4 :

Unte refratárias individuais e despeje o creme de chocolate.

Passo 5 :

Arrume as forminhas em uma assadeira e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

Passo 6 :

Retire do forno e cubra com granulado.

Passo 7 :

Sirva gelado.

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