Arroz enformado

Ingredientes (8 porções)

• arroz pronto
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 200 g de calabresa picada em cubinhos e frita
• 1 tomate picado em cubinhos
• 1/2 pimentão picado
• 1 cebola média picada
• 1 cenoura ralada
• mussarela picada a gosto
• 1 tomate em rodelas (montagem)
• 2 ovos cozidos em rodelas (montagem)
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo