Massa de pão de aveia fit
Foto : Clayton Kunio Fukakusa
Por Clayton Kunio Fukakusa

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture as claras em neve com os demais ingredientes de forma delicada.

Passo 2 :

Recomendo utilizar uma forma (Ex: travessa de vidro) que tenha fundo com tamanho semelhante a uma fatia de pão, para o pão caber inteiro na sanduicheira elétrica.

Passo 3 :

Opção 1: leve a massa ao micro-ondas por 2 a 3 minutos.

Passo 4 :

Asse o pão de 30 em 30 segundos para não passar do ponto.

Passo 5 :

Após assado, o pão pode ir à sanduicheira elétrica para tostar.

Passo 6 :

Opção 2: leve a massa ao forno preaquecido (180 a 200 ° C) por 30 a 40 minutos.

Informações adicionais

A massa vai crescer. O pão de micro-ondas ficou bom na sanduicheira e o pão de forno ficou bem macio/fofo. Quanto mais aerada a clara em neve estiver, mais macio/fofo o pão fica. Talvez fique bom com adição de queijo (ralado), frango, frios e etc à massa.

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