Cozinhe o peito a seu modo (só o peito) em outra panela cozinhe as batatas.
Quando o peito estiver bem cozido retire-o da panela sem jogar o caldo fora.
Desfie o peito, depois de desfiado coloque-o de volta na panela junto com o
milho, a ervilha, as batatas ja cozidas e as azeitonas.
Deixe ferver sem tampar.
Enquanto o caldo ferve bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal e o fermento por 3 minutos ou até que fique uma massa homogênea. Divida a massa em 2 partes, coloque a primeira parte em uma forma untada coloque o recheio por cima e depois a 2ª parte da massa.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 40 minutos ou até que fique dourada.
Tire do forno e deixe esfriar desenforme e sirva.