Dissolva o fermento com o açúcar, acrescentar os ovos, o óleo, a água, o sal e a farinha aos poucos.
Misture com a colher.
Quando a massa ficar dura pra se mexer com a colher, amasse com a mão.
Passe óleo na mão para desgrudar a massa (que não pode ficar dura).
Deixe descansar por 40 minutos.
Abra a massa com rolo, despeje o recheio e enrole como um rocambole.
Salpique orégano por cima e unte a forma com óleo.
Asse lentamente em forno a 160º C por 40 minutos.