Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e reserve.
à parte frite as cebolas cortadas em fatias finas ou quadradinhos em 1/2 copo de óleo até ficar transparente. Acrescentar à gosto queijo Minas cortado em quadrados.
Juntar com o creme reservado, misturar bem e levar ao forno quente em fôrma untada.
Assar até dourar.