Leve a uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho (não despeje todo o leite, deixe 1/2 lata para dissolver o amido de milho antes de colocá-lo na panela).
Deixe em fogo médio até engrossar e separe.
Em um refratário de vidro ou plástico coloque o chocolate por 30 segundos no micro-ondas, retire e mexa.
Deixe mais 30 segundos no micro-ondas, adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
Passe as bolachas de maisena em um prato com 1/2 copo de leite.
Em um refratário de vidro, coloque uma camada de creme branco e uma de bolachas.
Em seguida, acrescente mais uma camada de creme branco, as bolachas, um pouco da cobertura.
Na terceira camada, coloque o creme branco, algumas bolachas, o creme e a cobertura.
Leve à geladeira e sirva gelado.