Cupcake de banana funcional

Ingredientes (10 porções)

• 2/3 xícara de farinha de arroz
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1/3 de leite de soja
• 1/3 de açúcar mascavo
• 1 colher de manteiga ghee
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1 pitada de canela
• 1 banana picada

Modo de preparo