Peneire numa tigela a farinha de trigo com o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato e o fermento e reserve.
Bata por 4 minutos no liquidificador a manteiga (reserve uma colher de sopa), os ovos e o leite.
Despeje, aos poucos, sobre os ingredientes secos.
Misture com movimentos de baixo para cima sem bater até ficar homogêneo e reserve.
Coloque o prato panagrill (30 cm de diâmetro) no micro-ondas e acione a tecla "brown" manual.
Deixe por 8 minutos e retire do forno.
Com a manteiga reservada, unte o prato.
Despeje a massa, leve ao forno e aperte a tecla "bolo macio".
Asse por 25 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Retire do forno e desenforme ainda morno.
Deixe esfriar sobre uma grade.
Durante esse tempo, mexa a mistura por 2 vezes.
Retire o bolo do forno, corte-os em pedaços e distribua em pratos.
Espalhe a cobertura de brigadeiro e salpique o chocolate granulado.
Se preferir, decore com morangos.
Misture numa tigela refratária, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao micro-ondas na potência alta por 4 minutos.