Corte o doce em quadradinhos e reserve.
Misture a margarina, o ovo, o trigo e o leite.
Trabalhe bem a massa até ficar consistente.
Se ficar muito mole, acrescente um pouco mais de trigo até que ela desgrude das mãos.
Atente para não deixar a massa seca, só acrescente o suficiente para desgrudar das mãos.
Abra pequenas bolinhas na mão e coloque o doce cortado dentro.
Feche formando pasteis.
Disponha numa forma antiaderente ou forrada com papel manteiga.
Pincele a gema nos pasteizinhos.
Leve para assar em fogo baixo (180º C) até dourar a gema apenas (aproximadamente 15 minutos).
Após este tempo, retire e deixe esfriar.
Passe no açúcar de confeiteiro e está pronto para servir.