Derreta o chocolate e os marshmallows em banho-maria e escalde o creme.
Bata as gemas com o açúcar e acrescente ao aos poucos com a baunilha.
Cozinhe até engrossar, deixe esfriar, leve à geladeira e depois congele segundo as instruções do fabricante da máquina de sorvete.
Cubra com frutas de sua preferência.