Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes líquidos.
Acrescente os ingredientes secos aos poucos, finalize com o fermento em pó e continue batendo.
Despeje a massa em uma forma de 30 cm untada com manteiga e açúcar e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 45 minutos.
Deixe assar e sirva.