Carne gostosa com creme de leite da Daniele

Ingredientes

• 2/1 kg de carne da sua preferência (usei contrafilé bem macia)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de mostarda
• 1 cebola média
• 2 alhos grandes ou 3 pequenos
• 100 g de queijo mussarela
• orégano a gosto
• 1 pitada de cominho se assim preferir
• 1 colher de óleo
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Corte a carne em tirinhas, tempere com pouco sal, mostarda e reserve
2. Corte a cebola e os alhos grosseiramente
3. Frite com óleo em uma panela média, até ficar bem douradinho sem queimar
4. Ponha a carne e deixe fritar um pouquinho
5. Ponha água para não queimar, baixe o fogo e deixe cozinhando por 20 minutos, mexendo de vez em quando
6. Corte o queijo fatiado em pedacinhos
7. Despeje o creme de leite, mexa cuidadosamente pois será o nosso molho
8. Deixe ferver para pegar consistência e cor
9. Por último, acrescente o queijo já cortadinho
10. Pronto, não se esqueça de fazer com muito carinho (este é o segredo) e bom apetite