Bater o leite fervente com as cebolas e acrescentar os demais ingredientes na ordem da receita um a um e bater, exceto o trigo.
Após misturar todos os ingredientes despejar em uma tigela e adicionar o trigo até dar ponto.
A massa deve ser sovada até soltar das mãos.
Deixe descansar até dobrar de tamanho (cerca de 20 minutos).
Em seguida modele os pães em forma ou receheie a gosto.
Sua cor ficará esverdeada.
Deixe descansar mais alguns minutos.
Antes de assar pincele com a gema ligeiramente batida com 1 colher de shoyo e asse em fogo médio até dourar.
Fica super diferente e macio.