Corte a abobrinha em fatias finas.
Leve-as para cozinhar na água por aproximadamente 5 minutos ou até sentir que as fatias estão macias e enrolando sem quebrar.
Acrescente 1 envelope de sazón e um pouquinho de sal.
Escorra a água.
Disponha as fatias sobre uma tábua de carnes comum.
Sobre cada fatia de abobrinha, coloque uma fatia de peito de peru dobrada ao meio de comprido e reserve.
Pique o bacon em pequenos quadradinhos e frite em uma frigideira antiaderente sem adicionar óleo.
Quando estiverem bem crocantes, escorra bem o óleo e misture com um pouco de requeijão e de ketchup.
Adicione essa mistura sobre o peito e peru do lado direito e enrole a fatia.
Sobre o rolinho adicione um pingo de ketchup e coloque um raminho de salsa.
Preaqueça o forno em 180º C e leve os rolinhos para assar por 20 minutos.
Sirva com arroz.