Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar.
Adicione a gelatina e continue batendo até dissolver bem.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o leite, a farinha de trigo e continue a mexer.
Finalize adicionando o fermento em pó e misture novamente.
Despeje a massa em uma assadeira redonda com furo central (28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
Bata o leite condensado e o suco de limão no liquidificador até formar uma massa homogênea.
Cubra o bolo e decore com raspa de limão.