Em uma panela, coloque o óleo ou azeite.
Em seguida, adicione o alho ralado, a cebola, o sazón, o cheiro-verde e refogue bem.
Coloque o coentro, adicione a água, o leite e deixe levantar fervura.
Acrescente o peixe, a margarina e deixe cozinhar por 10 minutos.
Apague o fogo e, por fim, coloque os ovos inteiros e o creme de leite.