Bata as claras em neve.
Junte a gama o açúcar e por último leite quente trigo e pó royal.
Bata bem e despeje em uma forma untada com açúcar queimado e morango espalhado, asse em forno médio.
Retire do forno e espalhe o creme, o morango picado e por último a gelatina quase pronta.