Coloque o capelleti para cozinhar na panela de pressão por 8 minutos junto com o caldo de carne (knorr). Em uma panela, adicione um fio de óleo e o alho amassado.
Deixe tostar um pouco e adicione o corante (a gosto).
Logo após, adicione a carne moída, as 3 caixinhas de creme de leite e o ketchup na panela e misture bem.
Com o capelleti já cozido, misture tudo na panela.
Se ficar muito consistente, coloque um pouco do líquido em que foi cozido o capelleti.
Com queijo ralado fica uma delicia!