Abra a massa de pastel e coloque as fatias de presunto sobre a massa, depois as de mussarela.
Corte a massa no tamanho das fatias de frios e enrole como um cigarrinho.
Arrume numa travessa de vidro untada, em 2 ou 3 camadas.
Derrame o leite frio e o molho de tomate por cima.
Salpique o parmesão e leve ao forno para gratinar.