Coloque os ingredientes no liquidificador e bata, menos o alho.
Depois de tudo bem batido, adicione temperos ao seu gosto e deixe como achar melhor.
Agora corte o dente de alho em 4 partes e coloque para bater novamente, colocando parte a parte e vá experimentando.
Quando sentir o sabor do alho junto aos ingredientes adicionados, está no ponto (costumo pôr um envelope de sazón amarelo e não costumo gastar o dente de alho todo).
Sirva com carne assada e bom apetite.