Cozinhe o arroz e corte em cubos o presunto e o queijo mussarela (não o queijo parmesão).
Em um pote grande, misture todos os ingredientes.
Unte um pirex de vidro com manteiga e coloque uma camada de arroz e outra de recheio.
Repita novamente este procedimento e em cima coloque o queijo parmesão ralado.
Aqueça o forno a 180º C por 30 minutos no forno e está pronto.