Tempere as carnes e as frite em panelas separadas e reserve.
Coloque a água para ferver e quando estiver borbulhando, coloque o macarrão e deixe por 15 minutos ou tempo que embalagem pedir (caso consiga planejar o tempo de cozimento com a montagem melhor, após cozido secar e montar).
Coloque a cenoura para cozinhar por 5 minutos ate que fique ao dente, retire a água e separe.
Em uma panela grande, refogue a cebola e os pimentões, na sequência acrescente abobrinha, o repolho e acrescente meia porção do ajinomoto e as cenouras já al dente.
Após refogar todos os legumes monte o Yakissoba: acrescente as carnes já fritas, o champignon e o macarrão e misture bem.
Coloque também o restante do ajinomoto o shoyu e os 100 ml de água com maisena dissolvidos, pois dará uma consistência no molho ainda melhor.
Por fim, desligue o fogo e bom apetite.