Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha grosa, reserve.
Em seguida derreta a manteiga e junte à farinha de biscoito até formar uma farofa úmida e grossa.
Espalhe essa massa em uma forma redonda para torta, pressione levemente com as pontas dos dedos para unir e alise com uma colher.
Asse em forno pré-aquecido por 5 minutos, em temperatura média, depois retire do forno e reserve.
Misture, em outra vasilha, o leite condensado e o suco da laranja e coloque em cima da massa com o auxilio de uma espátula.
Bata as claras em neve e vá juntando aos poucos o açúcar até obter um suspiro bem firme.
Em seguida espalhe sob o recheio e leve ao forno quente por 3 minutos e deixe dourar levemente.