Bata no liquidificador os ovos e o vinagre.
Em seguida, vá adicionando o óleo aos pouco até dar ponto de maionese.
Pique e adicione o alho, a salsa, a cebolinha, o sazón, o 1/2 limão, o sal e pimenta a gosto.
Bata tudo até triturar bem.
E está pronto.
Mantenha na geladeira; o vinagre é importante para que não dê salmonela, além de auxiliar a conservar por mais tempo.