Refogue o frango com o óleo, temperos e o milho.
Coloque água se necessário, precisa ficar um molho grosso.
Prepare o molho branco com o leite, farinha, sal e margarina e quando estiver pronto, desligue o fogo.
Ainda quente, adicione as fatias de queijo rasgado e mexa até dissolverem-se ao molho branco.
Misture o molho de frango ao molho branco e coloque em um refratário.
Ao servir, coloque a batata palha para decorar.