Doure a cebola em uma panela e adicione o peito de frango.
Adicione o sal e o orégano.
Assim que o frango já estiver moreno, desfie-o e reserve.
Coloque no liquidificador o milho, o creme de leite e o requeijão e bata até virar um creme.
Em uma panela, misture o frango com o creme do fricassê e mexa-o por 5 minutos no fogo baixo.
Por fim, coloque o fricassê em uma tigela e acrescente um pouco de mussarela ralada e batata palha.