Deixe os pães de molho na água até ficarem bem moles.
Esprema e deixe escorrer no escorredor de arroz para ficar bem seco.
Coloque em uma tigela, coloque os ovos, o leite em pó e bata até virar um creme. Adicione os outros ingredientes e continue a bater, até virar um creme homogêneo.
Despeje em uma forma caramelizada (calda em ponto de pérola) e leve ao forno até que enfiando um palito ele saia limpo.