Rocambole de carne suína

Ingredientes (10 porções)

• 800 g de carne moída (suína)
• 1/2 cebola (ralada)
• 2 dentes de alho (amassado)
• 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (café) de óleo
• salsa, pimenta, orégano e sal a gosto

Recheio

• 300 g de queijo mussarela (ralado)
• 300 g de presunto (ralado)
• 1 cenoura (ralada)
• 150 g de bacon (picado em cobos pequenos)

Modo de preparo